L’olio classico è ottenuto da un abbinamento molto gradevole e particolare di olive di qualità “coratina” e “ogliarola”.
Tale combinazione e la successiva estrazione a freddo garantiscono all’olio extra vergine di oliva caratteristiche uniche sia dal punto di vista organolettico che nutrizionale.
La filtratura viene ottenuta con metodo naturale facendo passare l’olio grezzo attraverso un filtro di ovatta di cotone.
Ideale per condire a crudo e per cucinare ogni pietanza.

VARIETÀ
80% coratina, 20% ogliarola barese

COLORE
Giallo dorato dai riflessi verdi

PROFUMO
Note pronunciate di pomodoro verde e di oliva appena spremuta