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La pasta di grano “Senatore Cappelli” è ricca di fibre e perfetta per coloro che seguono una alimentazione controllata. Riscoperto da pochi anni, il “Senatore Cappelli” è un grano antico con più proteine, vitamine e sali minerali del grano duro moderno.
Ingredienti
Grano duro 100% “Senatore Cappelli”, acqua
La pasta prende forma attraverso trafile in bronzo con estrusione a freddo e successivamente essiccata lentamente fino a 24 ore a basse temperature, su telai in legno, affinché sia altamente digeribile.
| Peso | 0,5 kg |
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